Alhamdulillah.. sudah lama sekali ana ingin menyoba resep ini, tapi belum ada pisangnya (yang udah masak total).. tapi bbrp waktu yg lalu membeli pisang satu sisir.. dan sudah tersisa sebagian pisang yg blm di makan.. lalu ana teringat dgn resep ini...
Membuat ini insyaAllah sangat praktis dan mudah.. hanya memerlukan bbrp waktu saja.. tidak sampai berjam2.. tdk pakai kata "capek". Cocok utk dihidangkan saat sarapan, atau skdr sebagai cemilan di dampingi oleh secangkir kopi atau teh manis panas.
Sebagai modifikasi, ana menambahkan chocolate chips (coklat keping) pada adonan dan menambahkan meises bewarna pada topping.
Ingredients
* 190 g all-purpose flour
* 5 g baking soda
* 5 g baking powder
* 3 g salt
* 3 bananas, mashed
* 150 g white sugar
* 1 egg, lightly beaten
* 75 g butter, melted
* 75 g packed brown sugar
* 15 g all-purpose flour
* 0.3 g ground cinnamon
* 15 g butter
Directions
1. Preheat oven to 375 degrees F (190 degrees C). Lightly grease 10 muffin cups, or line with muffin papers.
2. In a large bowl, mix together 1 1/2 cups flour, baking soda, baking powder and salt. In another bowl, beat together bananas, sugar, egg and melted butter. Stir the banana mixture into the flour mixture just until moistened. Spoon batter into prepared muffin cups.
3. In a small bowl, mix together brown sugar, 2 tablespoons flour and cinnamon. Cut in 1 tablespoon butter until mixture resembles coarse cornmeal. Sprinkle topping over muffins.
4. Bake in preheated oven for 18 to 20 minutes, until a toothpick inserted into center of a muffin comes out clean.
Dulu pas awal2 tinggal di Qatar, rumah kami dekat dengan pantai corniche yang disana terdapat fish market yg menjual ikan2 yg baru ditangkap oleh para nelayan. Jadi ikan2 nya segar2 banget, Dahulu ibu belum mempunyai oven utk memanggang dan lebih sering membumbui ikan2 tsb lalu digoreng garing. Kami sangat menyukainya! Rasanya lebih gurih dari pada ikan panggang.
Chilli chicken adalah makanan yang berasal dari India. Terbuat dari ayam yang di goreng dengan tepung lalu di masak lagi dengan air tumisan. Chilli chicken bisa dimakan sebagai lauk nasi atau sebagai pendamping nasi biryani..
Resep kali ini adalah chilli chicken khas ana. Rasanya udah lebih ke "oriental" dari pada ke "india2-an". Ana hanya menggunakan bahan2 yang ada di kulkas saja.. Membuat chilli chicken mudah insyaAllah..
Siapa yang tidak suka french fries alias kentang goreng?.. biasanya kami beli yg langsung goreng yg biasa dijual di supermarket. Bbrp bulan yang lalu ana dapat resep french fries dari http://aprilisa.multiply.com/recipes. Rasanya lumayan loh.. gk jauh beda dari yg dijual2 tuh..luarnya garing banget.. cobain deh!
Bahan:
Kentang, potong memanjang
Garam
Es batu
Tepung maizena
Cara membuat:
Rendam kentang selama beberapa saat dlm air garam.
Kemudian masukkan es batu secukupnya, rendam kembali selama 30 mnt.
Tiriskan kentang, lap dgn paper towel agar benar2 kering.
Taburi dgn tepung maizena.
Kemudian goreng sampai kekuningan.
Dinginkan, kemudian masukkan ke dlm frezzer.
Pada waktu akan dipergunakan, goreng kembali hingga benar-benar matang.
TIPS: Taburkan sedikit garam pada kentang ketika digoreng kembali.
وأن هذا صرا طي مستقيما فا تبعو ه ولا تتبعوا السبل فتفرق بكم عن سبيله ذلكم وصا كم به لعلكم تتقو ن {سورة الأ نعام آية }153
“Dan sesungguhnya inilah jalan-Ku yang lurus, maka ikutilah jalan itu dan janganlah kalian mengikuti jalan-jalan yang lain karena jalan-jalan itu mencerai-beraikan kalian dari jalan-Nya. Yang demikian itu diwasiatkan Allah agar kalian bertaqwa.” (QS. Al An’aam: 153)
